Alimentacion en Pacientes con Diabetes
Sabes, como hemos dicho en artículos anteriores, que la Diabetes es una de las enfermedades más importantes de nuestro tiempo, que se cobra muchas vidas, cada año y que, las cifras de personas diagnosticadas con Diabetes, crece, mundialmente, de una manera alarmante, cada día. Además, por cada persona con Diabetes diagnosticada, hay una que no lo está, que padece la enfermedad pero que, incluso no lo sabe. 
La vida de las personas con Diabetes, requiere unos cuidados rigurosos, a fin de que, las complicaciones en las que deriva esta enfermedad, puedan evitarse o retrasarse, lo máximo posible en el tiempo. Es imprescindible también, un buen control diario de la Diabetes con un buen plan de alimentación y ejercicio, así como el autocontrol de los niveles de glucosa en sangre, en el propio domicilio.
Hoy voy a hablarte de la alimentación en la Diabetes. Presta atención a estas pautas, que seguro podrán ayudarte.
Diabetes Mellitus, La Conoces?
Hoy es un día en el que, especialmente me satisface que leas nuestros artículos, porque hoy vamos a comenzar a hablar de algo sumamente importante, que espero leas con atención y tengas en cuenta realmente. Dado que el tema es muy extenso, te mostraré un primer artículo al que seguirán otros, haciendo referencia a lo que hoy día es una de las enfermedades más devastadores a nivel mundial. No entiende de países ricos o pobres, de hombres o mujeres, de niños o ancianos, la Diabetes Mellitus, o asesina silenciosa, como muchos la conocen, merece, a modo de prevención, que la conozcas, para mantenerte lo más lejos posible de ella. 
La diabetes mellitus es un conjunto de trastornos metabólicos, que , durante toda la vida,afecta a órganos y tejidos. Se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en sangre. La DM (Diabetes Mellitus) es causada por varios trastornos, como la baja producción de la hormona insulina, producida por las células del páncreas, o bien por el uso inadecuado de ésta, por parte del cuerpo, lo cual repercute en el metabolismo de carbohidratos, lípidos y proteínas. Para simplificar, durante la digestión, los alimentos se descomponen para crear glucosa, que es la mayor fuente de combustible para el cuerpo. La glucosa pasa a la sangre y, la insulina, producida por el páncreas, que es un órgano situaldo detrás del estómago, le permite entrar en las células. En las personas que tienen diabetes hay uno de los dos siguientes fallos:
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