A quién le amarga un dulce? Parece que, todo aquello que nos resulta irresistible, o engorda o es malo para la salud.

Buscando un edulcorante, sustituto del azúcar, que agrade a nuestro paladar y mantenga la textura de nuestros mayores placeres a la hora de comer (que suelen ser los dulces), he encontrado uno que, supongo much@s de vosotr@s ya conoceréis, pero, si no es así, permitidme que comparta esta información.

Me gustaría hablarte de la Tagatosa Sigue leyendo →

Hoy quiero ofrecerte un comentario acerca de un nuevo reporte científico, que, para nuestra sorpresa, comenta los peligros del edulcorante Splenda.

De este reporte, se extrae que el edulcorante Splenda, reduce la cantidad de bacterias intestinales beneficiosas en un 50%, aumenta el PH intestinal y contribuye a la ganancia de peso corporal.

Por otra parte, Splenda afectaría a los niveles de P-glycoprotein, de forma que, importantes medicamentos pudiesen ser Sigue leyendo →